‎(067) 306-46-00

Как приготовить капучино без кофемашины

Как приготовить капучино без кофемашины

прочтений: 260 комментариев: 0

Невероятно вкусный кофе с молочной пенкой делают мастера в кофейнях, пользуясь специальными машинами для приготовления этого напитка. Многие люди задаются вопросом, можно ли приготовить хороший капучино в домашних условиях и без помощи дорогостоящей техники.

Ответ, конечно, положительный, потому что нет ничего в мире невозможного, если очень этого захотеть. Приготовить капучино можно дома легко и без особых затрат времени. Рецепты кофе существуют разные, и вот один из них.
 Необходимые мелочи для приготовления чудесного кофе
 Для того, чтобы приготовить капучино дома нужны несколько определённых ингредиентов, а также специальная посуда, которая есть на кухне у каждой хозяйки.
 1.Во-первых, это кружка, желательно, если она будет прозрачная или белая. Для эстетики внешний вид кружки имеет значение.
 2.Во-вторых, это турка и длинная ложка для неё. Это приспособление, в котором варится кофе. Если его нет, то можно сварить в какой-нибудь другой ёмкости, которая по составу металла будет близка.
 3. Венчик или миксер, чтобы взбивать молочко.
 4.Тарелка из эмалированного материала или кружка, в которых можно будет подогреть молоко.
 5.Ну и продукты, из которых собственно капучино и делается:
 - молоко;
 - кофе молотый;
 - вода примерно 100 грамм, можно чуть больше;
 - добавки по вкусу (сахар, корица, карамель, сливки, ликёры, шоколад).
 Вместо молотого кофе можно купить кофейные зёрна, если, конечно, их есть в чём мелко молоть. Если совсем не в чем варить кофе, то растворимый тоже вполне сгодится, его просто нужно растворить в горячей воде, не доливая до краёв кружки. На всё воля повара, только нужно отметить, что ароматы кофе растворимого дешёвого далеки от необыкновенных запахов молотого сваренного напитка.
 Пошаговые действия приготовления капучино дома
 В ёмкость для варки насыпать две маленькие ложки молотого кофе. Залить затем холодной водой и слегка помешать. Потом поставить на медленный газ и помешивать специальной ложечкой. Когда начнёт образовываться пена, снять с плиты. Помнить главное правило, что нельзя доводить кофе до кипения, иначе вкус и свойства напитка улетучатся. Затем налить приготовленное в кружку. Можно во время варки в кофе добавить немного сахара и соли, но эти ингредиенты на любителя.
 В специальной посуде подогреть молоко до горячего состояния. Добавить по вкусу в молоко чуть-чуть ванильного сахара. Взять обычный кухонный венчик и взбивать, пока не будет густая пена. Чем гуще пена, тем лучше капучино. Можно взбить молоко и электрическим миксером. Взбитую пенку вылить аккуратно в чашку с крепким кофе. Посыпать сверху корицей или тёртым шоколадом. Если кто умеет, то можно нарисовать что-нибудь на пене палочкой. И тогда капучино будет сделано мастерски.
 Бывает, что в капучино добавляют слой сиропа или ликёра между кофе и пенкой. Фантазия при приготовлении волшебного напитка безгранична.
 Кофе капучино имеет ряд свойств, за которые его любят. Он повышает обмен веществ, способствует снижению отёков и улучшает настроение в хмурые дни.

Ссылка на публикацию:

 

Комментарии