‎(067) 306-46-00

Интересная статья про кленовый сироп

Интересная статья про кленовый сироп

прочтений: 980 комментариев: 0

Сладость, появившаяся на прилавках отечественных магазинов сравнительно недавно, называемая кленовым сиропом, представляет собой сладкую тягучую жидкость, которая помимо своих вкусовых качеств, также славится полезными свойствами. Но что мы о ней знаем? Давайте разберемся.

Польза и вред кленового сиропа.

 Невзирая на то, что содержание сахара в клиновом сиропе высокое, этот продукт характеризуется большим количеством полезнейших свойств, которые до сих пор были не до конца изучены. Кленовый сироп принято считать сладостью, употребляемою с классическими американскими блинчиками, тостами или булочками, но стоит отметить, что приветствуется употребление в чистом виде.

 1) Кленовый сироп оказывает благотворное влияние на мужскую потенцию, понижает риск проявления рака простаты.

 2) Кленовый сироп улучшает работу желудка и кровеносной системы. Укрепляет иммунитет, усмиряет воспалительные процессы, понижает риск проявления раковых клеток во всем организме.

 3) К противопоказаниям относится только аллергия и неумеренное потребление.


 Использование кленового сиропа в кулинарии.


 Кленовый сироп заслуженно считается настоящим достоянием канадской кухни. Его нередко добавляют в блюда вместо меда, ликера или фруктового джема. Им заправляют мороженое, вафли и фруктовые салаты.

 Кроме того, кленовый сироп является частым гостем в блюдах из мяса, пирожках, сока, смузи, соусах и тушеных овощах. Их кленового сиропа изготавливают леденцы, добавляют сироп в пиво и даже в некоторые яичные блюда. Например, в Канаде, кленовым сиропом поливают омлет, чтобы усилить его вкус.

 Выбираем кленовый сироп.


 Из-за того, что кленовый сироп появился в нашей стране сравнительно не так давно, на полках магазинов можно обнаружить множество некачественной и ненатуральной продукции. Вот несколько основных советов по выбору классического кленового сиропа:

 - Отдавайте предпочтение кленовому сиропу, страной производителем которого значится Канада. Так как это страна, где кленовому сиропу отдают особый почет, в ней работает несколько служб по контролю качества продукта и вас, скорее всего, не обманут и продадут качественный продукт.

 - Если вы хотите, чтобы вкус покупаемого вами сиропа был максимально нежным, берите бутылку с самой светлой жидкостью. Более насыщенный вкус, конечно же, будет у более темного сиропа.

 - Не думайте, что качественный сироп будет дешевым. Один литр классического кленового сиропа на территории Украины будет стоить не менее тысячи гривен. Не пугайтесь таких цен! Зачастую, кленовый сироп продают в небольших бутылках по двести миллилитров.

Ссылка на публикацию:

 

Комментарии